Nepal, oficialmente la República Democrática Federal de Nepal, es un país sin salida al mar en el este de Asia. Tiene una geografía increíblemente diversa que incluye llanuras fértiles y colinas boscosas subalpinas, sin mencionar ocho de las diez montañas más altas del mundo, incluido el punto más alto de la Tierra: ¡el Monte Everest!
Como era de esperar, esto le hace un lugar excelente para el cultivo del café de Nepal, ya que el cultivo prospera en altitudes más altas. Si bien, la producción de café de Nepal ha ido aumentando lentamente a lo largo de los años, el país ha visto una demanda constante en el extranjero de su deliciosa cosecha con cafeína, especialmente cuando se trata del Himalaya.
Empezando
La introducción de Nepal al café, comenzó no hace mucho tiempo, en 1938. Tenemos un hombre a quien agradecer en particular por lo que se convirtió en café de Nepal y su nombre era Hira Giri. Era agricultor y empresario del distrito de Gulmi, que es uno de los setenta y siete distritos de Nepal.
Adquirió semillas de café de la provincia de Sindo en Myanmar y las trajo de regreso a su distrito natal. Cultivó la tierra alrededor de la aldea cercana de Aapchaur y plantó las semillas. A medida que las plantas comenzaron a crecer y a dar frutos, los demás agricultores de la zona se dieron cuenta.
Siempre, el hombre generoso que vio el potencial en su nuevo cultivo que estaba creciendo muy bien, Hiri Giri dio semillas de café a sus compañeros agricultores. Lento pero seguro, la cantidad de granos de café cultivados en Nepal comenzó a crecer y las plantaciones comenzaron a formarse en todo el país. En este punto, el café de Nepal solo se consumía localmente .
Vale la pena esperar
Fué solo en 1975 , cuando el intercambio comercial de café en todo el mundo se volvió extremadamente popular, que Nepal se convirtió en productor de café certificado.
Fué necesario el éxito de Nepal en la exportación de café de calidad, para que los propios nepalíes disfrutaran del café. Tradicionalmente, solo bebían café instantáneo ; incluso en cafeterías, restaurantes y hoteles, a las personas se les servía instantáneo. Considerada más como una nación que bebe té, el interés en su propio producto fue lento.
La producción de café de Nepal ha ido aumentando lentamente a lo largo de los años
Sin embargo, esta es una historia única y saludable de la historia del café de Nepal . De un hombre, el cultivo de café en Nepal ahora se ha extendido a unos cuarenta distritos de todo el país. Sumerjámonos, en lo que hace que Nepal sea un gran lugar para cultivar granos de café. Y consumirlo, por lo que si quieres probar el mejor café de Nepal haz clic aquí.
Un país ideal para el cultivo del café
Nepal es considerado uno de los mejores lugares del mundo para la producción de café. En las regiones más montañosas de Nepal, el clima ha asegurado que el suelo permanezca húmedo y denso con nutrientes, lo cual es perfecto para cultivar granos de café.
El punto dulce general cuando se trata de altitud y cultivo de granos de café, se considera entre 792 metros y 1.585 metros y sucede que gran parte de las áreas agrícolas de Nepal se encuentran dentro de estas altitudes.
Las regiones de Nepal en las que se cultiva el café son:
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Ilam
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Sindhul
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Rasuwa
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Ghorka
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Nuwakot
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Dhading
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Palpa
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Guimi
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Rukum
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Baglung
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Kaski
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Tana
Plantando los granos del café del Nepal
Según los productores de café de Nepal, la mayor parte del café del Himalaya se ha plantado recientemente. La práctica estándar para este café, es plantarlo al lado de árboles altos, para que proporcionen sombra a las plantas de café, mucho más pequeñas. Es un esfuerzo de equipo.
Café de Nepal – Café del Himalaya
El Himalaya es una cadena montañosa que separa las llanuras del subcontinente indio de la meseta tibetana. Se extiende por cinco países: Bután, China, Pakistán, India y, por supuesto, Nepal. Si bien, claro, tiene el Monte Everest, pero lo que es más importante, el café del Himalaya crece allí.
El café del Himalaya, se cultiva principalmente en la base de la cordillera de Ganesh Himal.
que no está lejos de la capital de Nepal, Katmandú. Como puedes imaginar, estar en compañía de las montañas significa que el café del Himalaya se cultiva a gran altura.